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Ricette tradizionali Agira

96 Ricette Agirine di Angelo Nicosia - CROSTATA DI FRUTTA

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CROSTATA DI FRUTTA


Ingredienti: 120 gr. di farina per dolci, 100 gr. di zucchero, 1 uovo, 60 gr. di margarina, 1 bustina di lievito Bertolini.

Miscelare la farina con lo zucchero e il lievito, poi mettere l'uovo e impastare, quindi aggiungere la margarina a pezzettini molli, impastare velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Stendere la pasta con il mattarello e metterla nella teglia imburrata e spolverata di farina.
Collocare la frutta sopra e infornare.

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