96 Ricette Agirine di Angelo Nicosia - PANE DI SPAGNA COME LO FA AGATA
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PANE DI SPAGNA COME LO FA AGATA
Ingredienti: 6 uova, 300 gr. di zucchero, 300 gr. di farina, 1 bustina di lievito Bertolini.
Si sbattono rossi e bianchi a solo, quando sono belli battuti si uniscono insieme e si mette la farina a poco a poco, mescolando bene, quindi si versa tutto in una teglia alta, precedentemente imburrata e spolverata di farina. Si mette a forno moderato.
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