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Ricette tradizionali Agira

96 Ricette Agirine di Angelo Nicosia - PANETTONE

PANETTONE


Ingredienti: 130 gr. di zucchero, 1 uovo, 200 gr. di farina, 9 cucchiai di latte, 1 bustina di lievito Bertolini, delle mandorle tritate e un poco di vino Marsala.

Si batte l'uovo con lo zucchero, assai, come le ciambelle, si mette tutto insieme in un recipiente e com’è tutto mescolato vi si mette un poco di Marsala e in ultimo la bustina di lievito Bertolini. Vi si versa la farina sempre mescolando e si mette al forno con un poco di mandorle tritate messe di sopra.

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