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Ricette tradizionali Agira

96 Ricette Agirine di Angelo Nicosia - PASTA TENERA PER PASTICCINI DI MARMELLATA

PASTA TENERA PER PASTICCINI DI MARMELLATA


Ingredienti: Kg. 3 di farina, 1 Kg. di sugna. 750 gr. di zucchero, 6 uova.

S’impastano gli ingredienti, si spiana la pasta e si taglia a fogliettini piccoli e quadrati che si riempiono di marmellata, ripiegando i quattro angoli in modo da fare un fagottino.
Si mettono al forno e dopo si spolverano con zucchero fino fino.

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