96 Ricette Agirine di Angelo Nicosia - TORTA REGINA
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TORTA REGINA
Ingredienti: 200 gr. di farina, 125 gr. di burro, 150 gr. di zucchero, 4 uova, 1 bicchiere di latte, 1 bustina di lievito Bertolini.
Sbattere a schiuma il burro, aggiungere lo zucchero i 4 tuorli d'uovo e il latte. Mescolare bene bene il tutto, unire quindi la farina, i bianchi d'uovo montati a neve e da ultimo il lievito Bertolini. Metterlo nella teglia imburrata e spalmata di farina e mettere subito al forno moderato.
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