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Ricette dolci tipici di Agira

Ricette dei dolci tipici di Agira - GIAMMELLI

di Orazio Sava

GIAMMELLI


Ingredienti:
Uova n.8
Zucchero ½ kg.
Farina 650 g. circa
Lievito in polvere, 1 cucchiaio
Preparazione:
Sbattere le uova e lo zucchero fino a quando diventano di colore bianco, aggiungere a poco a poco la farina e alla fine il lievito.
Mettere il composto con un cucchiaio in una placca da forno e infornar per circa 5 minuti.

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