96 Ricette Agirine di Angelo Nicosia - PANE INGLESE
Indice articoli
PANE INGLESE
Ingredienti: 300 gr. di pane raffermo, 1 litro di latte, 100 gr. di zucchero, 50 gr. di burro, un uovo, 50 gr. di mandorle tostate, le scorze grattugiate di un limone e di un'arancia, 10 gr. d’uva sultanina, 2 mele, un po' di rum.
Tagliate a pezzettini il pane raffermo, mettetelo in casseruola a macerare con il latte tiepido e quando sarà ammorbidito lavoratelo col mestolo in modo da ottenere una poltiglia omogenea. Aggiungetevi lo zucchero, il burro, l'uovo intero, le mandorle tritate, le scorze grattugiate, l'uva sultanina prima ammollata in un poco di rum e le mele sbucciate e tagliate a dadetti. Ungete largamente di burro una tortiera, cospargendola di pane grattugiato e versatevi il composto. Mettetela al forno sino che sia ben colorita.
{source}<script type="text/javascript"><!--
google_ad_client = "ca-pub-0393094176782117";
/* Pubblicità Ricette */
google_ad_slot = "6744565356";
google_ad_width = 728;
google_ad_height = 90;
//-->
</script>
<script type="text/javascript"
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
</script>
{/source}
Pubblicato in Pubblicazioni